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- Meoskay dans Saponine : qu’est-ce que cette enveloppe autour des grains de quinoa ?
- MARINE dans Acheter du Quinoa
- Pascaline Ciza dans Saponine : qu’est-ce que cette enveloppe autour des grains de quinoa ?
- 2013 : l'année Internationale du Quinoa pour lutter contre la faim ! dans Qu’est-ce que le quinoa ?
- Saponine : qu'est-ce que cette enveloppe autour des grains de quinoa ? dans Salade de quinoa et légumes vapeur
Archives de l’auteur : Le monde du quinoa
Hamburger végétarien au quinoa
L’un des problèmes lorsqu’on est végétarien c’est de ne pas pouvoir manger tout ce qu’on veut, et notamment des burgers. En effet, des burgers sans viande, ça peut paraitre étonnant, et pourtant, ça existe ! Le steak peut être remplacé …
2013, c’est l’année Internationale du Quinoa !
Comme vous le savez peut-être, le 29 octobre 2012 a été lancé l’année internationale du quinoa ! (Retrouvez l’annonce officielle du FAO) Les années internationales : une initiative mondiale En juin 2012, le président de la Bolivie, Evo Morales a suggéré le …
Saponine : qu’est-ce que cette enveloppe autour des grains de quinoa ?
La saponine, comme vous l’avez peut-être lu dans cette recette à base de quinoa, enveloppe les grains de quinoa, et il est important de l’enlever avant de consommer le quinoa. Mais pourquoi est-il si important de d’enlever la saponine ? …
Salade de quinoa et légumes vapeur
Le quinoa est idéal pour faire des salades délicieuses. On pourrait le comparer à la semoule qui compose le taboulet, et il convient donc parfaitement pour faire des plats frais, équilibrés et diététiques. Cette recette de salade de quinoa est …